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Foto: A Cachoeira Casca d’Anta fica no Parque Nacional Serra da Canastra (MG) – Foto: Alessandro Abdala/ICMBio O Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) realiza em fevereiro e …

Patrono do queijo artesanal brasileiro, ele foi o primeiro a denunciar a injustiça do queijo mineiro não poder atravessar as fronteiras estaduais… Foto: Gabriel e João Leite, produtor de queijo …

Foto: Arquivo Pessoal | Por: Maria Teresa Leal Processo de certificação durou três anos e exigiu adaptações no pasto e no manejo das vacas Queijo “Faz o Bem Orgânicos”, o primeiro …

Foto: Trabalho conduzido no Centro de Pesquisa em Alimentos da USP revela que cada queijo possui uma assinatura genômica única. Achados podem beneficiar produtores e também áreas como agricultura, medicina …

Uma comitiva mineira está no Marrocos participando do 17⁰ Encontro do Comitê Intergovernamental da Unesco – Patrimônio Imaterial da Humanidade, com o objetivo de levar o pedido para que os …

foto: CHBH Rio Pará – Tanto Expresso/Fernando Piancastelli Fotógrafo e ambientalista apresenta série de registros da nascente do rio Samburá, considerada a nascente geográfica do rio São Francisco; buscando trazer …

Reportagem: Keuly Vianney | Fotos: Divulgação CNG A região do Lago de Furnas e da Serra da Canastra ganha 14 rotas turísticas a partir da próxima semana, com objetivo de atrair …

Legenda: Parque Nacional Serra da Canastra — Foto: Rafael D’Oliveira / Imprensa MG Por g1 Centro-Oeste de Minas — São Roque de Minas Recurso poderá ser usado para a compra …

Grupo de Querência do Norte, Paranacity, Marialva e Maringá conhecerá boas práticas relacionadas com a Indicação Geográfica no município mineiro e na região Foto: Sebrae-PR / Por: Ingrid Souza Agricultores …

1º Encontro Regional de Turismo de Piumhi deve receber 10 mil pessoas  Luciene Garcia – Especial para o EM – (foto: Acervo/PMP) Um público estimado em 10 mil pessoas é …

Em São Roque de Minas, crianças aprendem mais sobre os sentidos, como olfato e paladar, com o queijo desde a educação infantil até o ensino médio. Por Globo Rural O …

Projeto Piloto tem o objetivo de formar cidadãos que valorizem a cultura local e a arte do queijo , segundo as boas práticas de fabricação Por Maria Teresa Leal Foto: Acervo …

Após 25 anos, o Globo Rural se reencontra com o produtor Zilomar e a sua família na região mineira para mostrar as transformações na propriedade. Durante esse tempo, o queijo …

Papa Francisco ganhou um legítimo queijo Barão da Canastra, produzido em Piumhi, premiado internacionalmente, e abençoou os mineiros Por: Luciene Garcia – Especial para o Estado de MinasFoto: (crédito: Acervo …

José Francisco Silva e Inácia Cavalcante partiram de Salvador em uma caminhonete com destino à nascente, no Parque Nacional da Serra da Canastra. Foram percorridos cerca de 6 mil km …

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Programação traz roteiro gastronômico com 15 endereços da capital por: MARCELO KATSUKI O Mundial do Queijo do Brasil acontece em São Paulo entre os dias 15 e 18 de setembro. …

DIA NACIONAL DO CERRADO Foto: A Cachoeira Casca d’Anta fica no Parque Nacional Serra da Canastra (MG) – Foto: Alessandro Abdala/ICMBio Em 2021, turistas puderam desfrutar da biodiversidade das 15 …

O 3º Festival Gastronômico “Aromas e Sabores da Canastra” de Vargem Bonita – 2022 apresenta mais de 30 opções gastronômicas, grandes shows, arte cênica e cultura popular durante os próximos …

Espécie de perereca demonstra pouca capacidade de adaptação em cenário de mudança climática e desmatamento Por: André Julião | Foto: Cachoeiras em São Roque de Minas (MG), na Serra da …

Turistar, conhecer os produtores locais e, ainda, obter conhecimento sobre o Queijo da Região da Serra da Canastra (MG) são alguns dos motivos que reunem mais de 25 pessoas do …

Investimento de cerca de R$ 2,5 milhões tem a proposta de formar mestres queijeiros; inscrições já estão abertas Por Paulo Campos Foto: Os cursos começaram em setembro do ano passado; uma …

foto: Rio São Francisco, na Serra da Canastra / Imagem: Rafaela Borges/UOL por: Rafaela Borges – colunista: uol Na pandemia, a procura por experiências exclusivas cresceu, inclusive entre os adeptos …

Foto: A obra é gratuita, tem tiragem limitada e será distribuída aos jornalistas, profissionais da gastronomia, produtores e convidados no lançamento. / Tiago Alves A publicação “Rota do Queijo da …

Concurso foi realizado no município e é promovido regularmente pela Emater, de forma itinerante, em etapas regionais e estadual. Objetivo é incentivar a produção de queijo em conformidade com as …

Queijo Canastra é eleito o melhor do mundo por site de gastronomia — Foto: Globo Repórter/ Rede Globo O Canastra superou iguarias como Parmeggiano Reggiano, Pecorino, Mont d’Or e Serra …

Foto: Alla_Gettyimages Saiba por que bebidas produzidas na região Sudeste se destacaram no Decanter World Wine Awards Vinhos da região Sudeste fazem parte de um movimento crescente de qualidade Nesta …

Foto: Shutterstock O queijo canastra é o número 1 do mundo na última edição do Taste Atlas, um guia mundial de viagens baseado em alimentos, pratos tradicionais e restaurantes. Na …

O dia 3 de junho é dedicado ao Velho Chico, o maior rio em extensão a nascer e desaguar no Brasil e um dos mais importantes do país Foto: Climatempo …

O casal Dennis e Letícia na Chapada dos Veadeiros, em Goiás / Imagem: Arquivo pessoal Marcel Vincenti – Colaboração para Nossa (Uol) Em junho em 2021, o casal Dennis Edward …