Foto: O Queijo Canastra Imperial visitou a redação da Itatiaia e participou do programa Rádio Vivo, apresentado por Eduardo Costa e Fernanda Viegas Iguaria que consumiu 350 litros de leite …

Os cursos começaram a ser ministrados há três anos e fomentam empreendedorismo no segmento leiteiro Foto: Escola Mestraria Canastra oferece cursos sobre queijo e também recebe alunos de escolas para …

Técnicas de Produção de Queijo Artesanal de leite cruDesvende os segredos do queijo artesanal e leve para casa o autêntico sabor da Canastra Inscreva-se Agora: 37 98841-6618 WhatsAppCarga horária: 4 …

O Projeto Queijo Minas Legal, coordenado pelo MP, orienta o trabalho de produtores que vivem à margem da regularização. Mais de 1,2 mil visitas técnicas já foram realizadas em propriedades …

Saiba o que pensa a jornalista que se tornou uma das maiores queijeiras do país e vem à frente de um forte movimento de valorização do queijo artesanal Foto: AlbumPessoal …

A Fazenda Serra Mons, franco mineira, lança projeto para fabricar queijo exclusivamente de leite de vacas a pasto e tecnologia francesa Por: Débora PereiraLegenda: Vacas Gir Foto: Débora Pereira/SerTãoBras. No alto de um …

Foto: Dirceu Aurélio / Imprensa MG O governador Romeu Zema acompanha, nesta sexta-feira e sábado (5 e 6/4), em São Roque de Minas, parte da programação da Cavalgada Temática: Roteiro …

O líder europeu ficou três dias no Brasil, tendo passado por Belém (PA), Itaguaí (RJ), São Paulo (SP) e Brasília (DF) Por O TEMPO Legenda: O presidente Luiz Inácio Lula da …

Produtores investem em boas práticas com assistência da Emater-MGFoto: Emater / Divulgação O Cerrado é a maior região produtora de Queijo Minas Artesanal do Estado. Ela é composta por 19 …

Crédito: Boa Sorte Viajante

QUEIJO CANASTRA | Neste domingo o Boa Sorte Viajante visitou o estado de Minas Gerais para conhecer os segredos por meio da produção do famoso Queijo Canastra, e para isso, …

Depois da promoção da cozinha mineira na BTL Lisboa, é a vez dos alemães conhecerem o potencial turístico do Estado Por Paulo Campos Legenda: O Centro de Eventos Berliner Exhibition Grounds, …

Créditos: Alessandro Abdala

Governo encerrou participação com novidades e promoção da Cozinha Mineira em estande próprio no tradicional evento em Portugal Foto: Marden Couto / Turismo de Minas Minas Gerais conquistou os portugueses …

O cenário atual da cafeicultura Brasileira foi apresentado a técnicos e produtores da região da Serra da Canastra – MG, durante o evento Tour Tecnológico ocorrido no último dia 28 …

Promoção reforça a candidatura da iguaria à patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco e joga os holofotes sobre a cozinha mineira Por O Tempo Legenda: O Queijo canastra Roça na Cidade …

Com uma vegetação única e exuberante, grandes rios que nascem na região e uma enorme diversidade de animais, o Cerrado é essencial para o Brasil. Legenda: Uma onça-pintada nada em …

Dois temas caros para o Mundial do Queijo do Brasil: as vacas vão ficar mais felizes em São Paulo e vai ser realizada a maior mesa de queijos da história …

A comitiva internacional da Guilde des Fromagers esta com viagem marcada para festejar o queijo em São Paulo Por Débora Pereira Presidido pelo francês Laurent Dubois, queijista em Paris e um …

Legenda: Parte do Cerrado abrigado na Serra da Canastra, em Minas Gerais. Foto: Hudson Pontes da Silva / Creative Commons De 219 procedimentos para criar e ampliar parques nacionais e …

Foram regularizadas áreas no Parque Nacional da Serra da Canastra (MG), Lençóis Maranhenses (MA), Saint-Hilaire-Lange (PR), Rebio Jaru (RO) e Rebio da Pedra Talhada Foto: Divulgação/ICMBio O Instituto Chico Mendes …

Claudia Maria Zeraik* Com o recente reconhecimento de Paraty como Indicação Geográfica, da espécie Denominação de Origem, para a cachaça produzida naquela região, a primeira para um destilado, temos presenciado …

Algumas unidades ainda terão a possibilidade de concessões. Medida segue recomendação de conselho e revoga decisões tomadas durante o governo de Jair Bolsonaro. Por Wesley Bischoff, g1 O governo federal …

Relação da espécie com a anta (Tapirus terrestris) acabou lhe dando nome, que é o mesmo de uma cachoeira na Serra da Canastra. Planta ocorre do Rio Grande do Sul …

Legenda: Piumhi, Formiga e São Roque de Minas recebem novas viaturas da Polícia Militar de Meio Ambiente – Foto: Ingrid Báo / Semad O combate aos crimes ambientais em Minas …

Foto: RPPN Cachoeira Do Cerradão A iniciativa Floresta Viva está seu quarto edital aberto para receber propostas. É Corredores de Biodiversidade. São R$ 42 milhões aportados pelo BNDES e pela …

Com esse reconhecimento, o município espera receber ainda mais turistas, que vão aproveitar as belezas naturais da cidade. Delfinópolis é conhecida como paraíso ecológico com suas cachoeiras — Foto: Contos …

Gastronomia de Minas Gerais está entre as 30 melhores do mundo na opinião da audiência que acompanha o site Foto: Reprodução @xapurirestaurante Especializado em avaliar gastronomias ao redor do mundo, …

Brasil entrou na lista mas não disputa o top 10, que é liderado pela Itália e a França Por O Globo Legenda: Queijo do produtor Reinaldo de Faria Costa, da …

Legenda: Café da Serra da Canastra, em Minas Gerais, recebe registro de Indicação Geográfica — Foto: Reprodução/TV Globo O café da Canastra tem um marcante ”terroir” – palavra francesa que, …