Foto: Reprodução/Agência Minas Segundo o texto aprovado pela Câmara dos Deputados, produtos ou serviços que são produzidos em condições e regiões específicas e que já são protegidos em seus países …
Leia Mais »São Roque de Minas realiza festival e concurso do queijo Canastra
Imagem: Restaurante Tordesilhas – Festival do queijo da Serra da Canastra São Roque de Minas realiza, entre os dias 9 e 11 de junho, o 3º Festival do Queijo Canastra. …
Leia Mais »Inédito: acasalamento de tatu-canastra em vida livre é flagrado pela primeira vez; veja vídeo
Casal de tatus-canastra é flagrado copulando. — Foto: Redes Sociais Até então não havia registros na ciência de imagens da cópula; animal atinge a maturidade sexual a partir dos sete …
Leia Mais »Se o mineiro ama um queijinho, se souber do queijão Canastra vai pirar
Renomados produtores de queijo de São Roque de Minas se juntaram para produzir o Canastra Imperial, um queijo gigante de 30 kg. (foto: Aprocan/Divulgação) Novidade em São Roque de Minas …
Leia Mais »Emater-MG e Aprocan terão ações conjuntas em benefício dos produtores da Canastra
Foto: Maria Teresa Leal / Itatiaia 1º Circuito Tecnológico do Queijo Minas Artesanal da Região da Canastra acontecerá em junho Emater-MG e produtores de queijo Canastra terão uma agenda conjunta …
Leia Mais »ICMBio do Parque Nacional da Serra da Canastra divulga 26 vagas em Processo Seletivo
As oportunidades são para candidatos com ensino fundamental incompleto; confira No estado de Minas Gerais, o Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) do Parque Nacional da Serra da Canastra divulgou …
Leia Mais »Sicoob Sarom realiza encontro para promover o turismo na região da Serra da Canastra
O Encontro foi realizado para empresários, secretários e representantes municipais da região, em parceria com o Sebrae Por Sicoob Sarom | Foto: Divulgação Quando o assunto é ecoturismo e identidade …
Leia Mais »Queijo pachá com creme de banana verde e pesto de tomate
Ingredientes para o creme de banana: Banana caturra bem verde: 3 unidades Óleo: 15ml Alho: 1 dente picado Creme de leite fresco: 50ml Sal e pimenta o quanto baste Ingredientes …
Leia Mais »As cidades da região da Serra da Canastra
(Por Arnaldo Silva) O Parque Nacional da Serra da Canastra é uma área formada por 200 mil hectares, localizada no Sudoeste de Minas Gerais. Foi criado em 1972 para preservar …
Leia Mais »Minas é ouro na preservação da natureza por iniciativa particular!
Já são 372 RPPNs (Reserva Particular do Patrimônio Natural) no Estado, segundo levantamento da CNRPPN – Confederação Nacional das RPPNs.Em hectares, Minas é bronze com mais de 143 mil hectares …
Leia Mais »Globo Rural – Veja a segunda parte da reportagem sobre o queijo Canastra
Clique na imagem e acesse o vídeo: Créditos: Globo Rural
Leia Mais »Queijo Canastra é considerado um dos melhores do mundo.
O tradicional queijo Canastra foi classificado como o 12º melhor queijo do mundo pela enciclopédia gastronômica Taste Atlas. O ranking apresenta os 50 queijos mais renomados do mundo, sendo o …
Leia Mais »Turismo de aventura na Serra da Canastra
Por: Arnaldo Silva | Foto: Nacip Gômez A Serra da Canastra está localizada entre as regiões oeste e sudoeste de Minas Gerais. O nome passou a ser usado com a chegada …
Leia Mais »Dia Nacional das RPPNS será celebrado com lançamento de livro com relatos de RPPNISTAS.
Dia Nacional das RPPNs / 31 de janeiro de 2023 PRESS RELEASE O dia 31 de janeiro, Dia Nacional das Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPNs), será celebrado com o …
Leia Mais »ICMBio faz curso para condutores de turistas na Canastra
Foto: A Cachoeira Casca d’Anta fica no Parque Nacional Serra da Canastra (MG) – Foto: Alessandro Abdala/ICMBio O Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) realiza em fevereiro e …
Leia Mais »Encantou-se Gabriel Andrade, defensor do queijo de leite cru
Patrono do queijo artesanal brasileiro, ele foi o primeiro a denunciar a injustiça do queijo mineiro não poder atravessar as fronteiras estaduais… Foto: Gabriel e João Leite, produtor de queijo …
Leia Mais »Engenheiro deixa multinacional para produzir primeiro queijo Canastra orgânico do país
Foto: Arquivo Pessoal | Por: Maria Teresa Leal Processo de certificação durou três anos e exigiu adaptações no pasto e no manejo das vacas Queijo “Faz o Bem Orgânicos”, o primeiro …
Leia Mais »Como conhecer a Cachoeira do Cerradão em São Roque de Minas na Serra da Canastra
Créditos: @vocejafoiprala
Leia Mais »Grupo investiga a comunidade microbiana do queijo Canastra e descreve espécies inéditas
Foto: Trabalho conduzido no Centro de Pesquisa em Alimentos da USP revela que cada queijo possui uma assinatura genômica única. Achados podem beneficiar produtores e também áreas como agricultura, medicina …
Leia Mais »Comitiva Mineira leva à Unesco pedido de tombamento de Queijo Minas como patrimônio mundial
Uma comitiva mineira está no Marrocos participando do 17⁰ Encontro do Comitê Intergovernamental da Unesco – Patrimônio Imaterial da Humanidade, com o objetivo de levar o pedido para que os …
Leia Mais »“Samburá: à sombra de um rio”: ambientalista lança livro que traz fotos inéditas do Velho Chico
foto: CHBH Rio Pará – Tanto Expresso/Fernando Piancastelli Fotógrafo e ambientalista apresenta série de registros da nascente do rio Samburá, considerada a nascente geográfica do rio São Francisco; buscando trazer …
Leia Mais »Cheesecake de queijo canastra
Uma sobremesa de dar água na boca. Quem ensina é a chef confeiteira Mariana Correa. Por Isabel de Andrade* | Foto: Territórios Gastronômicos A receita do cheesecake de queijo canastra …
Leia Mais »Região de Furnas e da Canastra ganha 14 novas rotas turísticas
Reportagem: Keuly Vianney | Fotos: Divulgação CNG A região do Lago de Furnas e da Serra da Canastra ganha 14 rotas turísticas a partir da próxima semana, com objetivo de atrair …
Leia Mais »Parque Nacional da Serra da Canastra recebe R$ 35 milhões para melhoria do ecoturismo
Legenda: Parque Nacional Serra da Canastra — Foto: Rafael D’Oliveira / Imprensa MG Por g1 Centro-Oeste de Minas — São Roque de Minas Recurso poderá ser usado para a compra …
Leia Mais »Produtores rurais do noroeste do Paraná partem em missão técnica a São Roque de Minas
Grupo de Querência do Norte, Paranacity, Marialva e Maringá conhecerá boas práticas relacionadas com a Indicação Geográfica no município mineiro e na região Foto: Sebrae-PR / Por: Ingrid Souza Agricultores …
Leia Mais »1º Encontro Regional de Turismo de Piumhi deve receber 10 mil pessoas
1º Encontro Regional de Turismo de Piumhi deve receber 10 mil pessoas Luciene Garcia – Especial para o EM – (foto: Acervo/PMP) Um público estimado em 10 mil pessoas é …
Leia Mais »Queijo Canastra ganha prestígio internacional e laticínio é até usado em aulas em cidade mineira
Em São Roque de Minas, crianças aprendem mais sobre os sentidos, como olfato e paladar, com o queijo desde a educação infantil até o ensino médio. Por Globo Rural O …
Leia Mais »Crianças aprendem a fazer queijo ‘Canastra’ na escola, em São Roque de Minas
Projeto Piloto tem o objetivo de formar cidadãos que valorizem a cultura local e a arte do queijo , segundo as boas práticas de fabricação Por Maria Teresa Leal Foto: Acervo …
Leia Mais »Família de queijeiros da Serra da Canastra moderniza produção com apoio das filhas
Após 25 anos, o Globo Rural se reencontra com o produtor Zilomar e a sua família na região mineira para mostrar as transformações na propriedade. Durante esse tempo, o queijo …
Leia Mais »Papa Francisco ganha queijo Canastra de presente no Vaticano
Papa Francisco ganhou um legítimo queijo Barão da Canastra, produzido em Piumhi, premiado internacionalmente, e abençoou os mineiros Por: Luciene Garcia – Especial para o Estado de MinasFoto: (crédito: Acervo …
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