Passeio Pingo do Mula

Vivência Gastronômica

Disponibilizamos, para as pessoas interessadas em conhecer e viver um pouco da rotina
de uma fazenda produtora de queijo minas artesanal, recepções em nossa propriedade
para grupos de até doze pessoas.
Estas recepções tem duração aproximada de cinco horas e incluem a seguintes
atividades:
1) Visita a estrutura produtiva da fazenda;
2) Oficina sobre a história do Queijo da Canastra e sua forma de produção;
3) Prática de produção do Queijo da Canastra*;
4) Workshop de harmonização do queijo Pingo do Mula com quatro períodos de
maturação, acompanhado de cervejas artesanais;
5) Refeição preparada com ingredientes produzidos na fazenda composto por
entrada, prato principal e sobremesa com receitas utilizando o queijo Pingo do
Mula.
* O queijo produzido será levado pela pessoa ao final da Vivência.

Datas e Horários:

Investimento*:

Pessoas acima de 18 anos – R$220,00; Pessoas de 10 até 17 anos – R$110,00; Crianças abaixo de 10 anos – Gratuito.

* pagamento à vista ** bebidas não inclusas (exceto cervejas da harmonização)

Aguardamos sua visita em nossa Queijaria!

Paulo Henrique e família.