Passeio Pingo do Mula

Vivência Gastronômica

Disponibilizamos, para as pessoas interessadas em conhecer e viver um pouco da rotina
de uma fazenda produtora de queijo minas artesanal, recepções em nossa propriedade
para grupos de até doze pessoas.
Estas recepções tem duração aproximada de cinco horas e incluem a seguintes
atividades:

1. Visita a estrutura produtiva da fazenda;
2. Oficina sobre a história do Queijo da Canastra e sua forma de produção;
3. Prática de produção do Queijo da Canastra*;
4. Workshop de harmonização do queijo Pingo do Mula com quatro períodos de
   maturação, acompanhado de cervejas artesanais;
5. Refeição preparada com ingredientes produzidos na fazenda composto por
   entrada, prato principal e sobremesa com receitas utilizando o queijo Pingo do
   Mula.

* O queijo produzido será levado pela pessoa ao final da Vivência.

Datas e Horários:

Investimento*:

* pagamento à vista
** bebidas não inclusas (exceto cervejas da harmonização)

Harmonização

Disponibilizamos, para as pessoas interessadas em conhecer um pouco da história e das possíveis harmonizações dos produtos agroartesanais, recepções em nossa propriedade para grupos de até dez pessoas.

Estas recepções tem duração aproximada de duas horas e incluem a seguintes atividades:

• Oficina sobre a história do Queijo da Canastra;
• Workshop de harmonização do queijo Pingo do Mula com quatro períodos de maturação, acompanhado de cervejas artesanais;

Informações:

Investimento*:

* pagamento à vista (aceitamos cartões de débito e crédito)

** bebidas não inclusas (exceto cervejas da harmonização)

Aguardamos sua visita em nossa Queijaria!

Paulo Henrique e família.

Central de Reservas

Telefones: +55 37 3433-1452 / +55 37 3433-1332

Horários de atendimento: