3º Festival Gastronômico “Aromas e Sabores da Canastra” de Vargem Bonita – 2022

O 3º Festival Gastronômico “Aromas e Sabores da Canastra” de Vargem Bonita – 2022 apresenta mais de 30 opções gastronômicas, grandes shows, arte cênica e cultura popular durante os próximos dias 9, 10 e 11 de setembro.

O evento é Um Projeto executado por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura – CA 2018.13607.0338, com patrocínio da CEMIG, parceria cultural da Sicoob Sarom, apoio cultural do Sítio Relíquia do Queijo.

Uma realização da Prefeitura Municipal de Vargem Bonita e produção CONDOR Eventos.

A proposta é valorizar a rica culinária da Serra da Canastra, estimular o turismo a economia local e regional que, desde a primeira edição, recebeu o impacto positivo na geração emprego e renda para a comunidade local. 

A estrutura na praça Domingos Soares Vilela, no centro de Vargem Bonita, e conta com palco, área para food trucks, cozinha show e uma praça de alimentação.

Os banheiros serão em trailers com 18 toaletes femininos e 18 masculinos, climatizados, localizados em pontos estratégicos, limpeza permanente. 

Banheiros químicos para portadores de necessidades especiais, também fazem parte da estrutura.

O evento terá reforço no policiamento, presença do Corpo de Bombeiros, Brigadistas, empresa de segurança privada e ambulância, além do posto de atendimento emergencial. 

Praça de alimentação com mais de 30 opções gastronômicas 

Serão vários tipos de pratos salgados e doces, cafés especiais, chopp artesanal, lanches, drinks, sorvetes, pamonha, pão de queijo recheado, pastéis, churros e Food Trucks.

A maioria dos pratos tem características próprias que remetem à Serra da Canastra, seja pelos ingredientes, como adaptações que levam queijo canastra, por exemplo, ou pela cultura canastreira, como o feijão tropeiro garimpeiro, que tem referência à história de Vargem Bonita. 

O festival tem como curador gastronômico o chef Sandro Massa que orientou os participantes em relação à qualidade, apresentação dos pratos e também sobre as vantagens de sair da informalidade e melhorar os negócios na área de gastronomia.  

O evento conta também com oficinas e workshop que serão ministrados pelo chef Thiago Emílio, no sábado às 17h e no domingo às 11h, com vagas limitadas a 20 pessoas por turma (inscrições por ordem de chegada). 

Biquini Cavadão, Saulo Laranjeira, Vi-Voz, Edu Machado, Arteria Trio, Mamma Jamma, Sketches teatrais, Charanga POP Street Band e muitos outros

O Festival Gastronômico Aromas e Sabores da Canastra reúne artistas regionais, locais e grandes nomes da arte nacional, como Almir Sater, em 2018 e Zeca Baleiro, em 2019. 

Neste ano, o festival traz a banda Biquini Cavadão e outros nomes consagrados da arte nacional como o humorista Saulo Laranjeira, com seu repertório de músicas e interpretações marcantes; grupo Vi-Voz & banda, com um repertório especial, comemorando os 50 anos do Clube da Esquina; a atração internacional do jazz koko-Jean Davis & Igor Prado; Charanga Pop Street Band; apresentação de esquetes teatrais e várias outras atrações.  

Os shows começam no início da tarde com previsão de encerramento na sexta e no sábado à 00h30 e no domingo as 17h. 

Não é permitida a entrada com bebidas no espaço do recinto.

Programação Completa 

Dia 09 de Setembro

• 13h – Charanga Pop Street Band
• 15h e 20h – Cia Valentina de Teatro/ Sketches Teatrais Itinerantes
• 20h – Vi-Voz & Banda
• 21h – Saulo Laranjeira e Banda Arrumação
• 22h30 – Koko-Jean Davis & Igor Prado (atração internacional)
• 23h30 – Quarteto Mama Jamma

Dia 10 de Setembro

• 12, 15 e 19h – Cia Valentina de Teatro/ Sckets Teatrais Itinerante
• 14h – Charanga Pop Street Band
• 17h – Oficinas e Workshop sobre Gastronomia com o Chef Thiago Emílio
• 20h – João Lima – um violeiro toca
• 20h40 – Arteria Trio
• 21h50 – Edu Machado
• 23h – Biquini Cavadão

Dia 11 de Setembro

• 10h e 14h – Cia Valentina de Teatro/ Sketches Teatrais Itinerantes
• 11h – Coral Infantil de Piumhi
• 11h – Oficinas e Workshop sobre Gastronomia com Chef Thiago Emílio
• 12h30 – Samba Quente
• 15h – Rodrigo França
• 16h – Fábio Pará

Programação gastronômica e expositores

• Panquecas Luana
• Cozinha Original 
• UAI Pastelaria
• Planet Drinks
• Bar do Cowboy
• Mexidão da Canastra
• Mamuth  Burguer
• Canastra Beer
• Chocolateria
• Chef Bruna Nunes
• Wine Truck – Vinhos do Mundo
• Trailler Canastra
• Chef Milton Guilherme
• Casa do Bartô
• Quintal Restaurante
• Tropeiro Garimpeiro
• Caipirão da Canastra
• Pamonha Pura Mineira
• Lobo Quente
• Sicoob
• Pizzas Du’Júnior
• Pão de Queijo com Linguiça
• Restaurante Rancho Mineiro
• Canastra Drinks 
• Guardião Lanches
• Dog’s Canastra
• Artes na Canastra
• Sorvetes Frutos da Canastra
• Cana Canastra
• Viva Canastra
• Aprocan
• RESIDENCIAL DIAMANTE DA CANASTRA
• Sabor da infância
• Café Velho Chico

FOOD TRUCKS:

• GUI MASSAS
• ZUCA COXINHAS
• CHURROS DA VANESSA
• FOGO DE CHÃO E PIT SMOKER
• ARROZ DE BARRANCO E PORCO A PARAGUAIA

Fonte: Assessoria de Comunicação Prefeitura Municipal de Vargem Bonita/ MG – Whatsapp (35) 997088357